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1100 Wien, Pichelmayergasse (bei Stinygasse)
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Willkommen beim Qualitätsführer DER BESTE RÄUCHERLACHS IN WIEN! Jetzt noch bis morgen vorbestellen! ZUM WEBSHOP MITARBEITERAKTION ZUM WEBSHOP ZUM WEBSHOP ZUM WEBSHOP ZUM WEBSHOP MITARBEITERAKTION Jetzt bis 17. Mai vorbestellen,
abholen ab 4. Juni im Shop 1100 Wien
JUNI-Aktion Willkommen zu unserer Willkommen beim Qualitätsführer
ZUM WEBSHOP ZUM WEBSHOP ALASKA WILD SOCKEYE CLASSIC NORWEGIAN Unsere Premiumfilets MITARBEITERAKTION & Jetzt noch schnell vorbestellen! ZUM WEBSHOP Willkommen beim Qualitätsführer
Willkommen bei MeinLachs!
Unser Lachs wird fangfrisch und auftragsbezogen für Sie geräuchert.
Die Qualität & Frische wird Sie überzeugen!
Bestellen Sie ab 25. April online, Abholung ab 4. Juni im MeinLachs-Shop.

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WIR LIEBEN LACHS!

Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment an hochwertigen Lachsspezialitäten
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Klassischer Räucherlachs, kaltgeräuchert

Unser klassischer Räucherlachs wird nach traditionellem Verfahren von Hand trocken gesalzen und anschließend mehrere Stunden hängend, über kaltem Rauch von Edelholz geräuchert. Wählen Sie zwischen unseren Filets CLASSIC (Norwegen), WILD SOCKEYE (Alaska) oder IRISH PRIME BIO aus dem Atlantik vor der westirischen Küste.

Stremellachs, heißgeräuchert

Unsere beliebten Filetstücke PEPPER und STREMEL NATUR werden nach der Trockensalzung bei Temperaturen um die 70°C heißgeräuchert, wodurch sich eine besonders zarte, mit gegartem Lachs vergleichbare Textur ergibt.  Schmeckt exzellent auf Schwarzbrot oder mit Kartoffelbeilage!

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Gravedlachs, mariniert ohne Rauch

Gravedlachs wird nicht geräuchert, sondern mehrere Tage in einer Marinade aus Dille, Salz, Gewürzen und anderen Ingredienzien eingelegt und zur Reife gebracht. Unser GRAVED CUT und BIO GRAVADLAX aus Irland überzeugen durch ihren besonders feinen, würzigen Geschmack und ihre feste Textur. Köstlich auf Baguette!

SO KOMMEN SIE ZU IHREM FRISCHEN RÄUCHERLACHS

Besuchen Sie unseren Webshop und bestellen Sie bis 13. Mai 2022. Wir geben Ihre Bestellung direkt an unsere Produzenten weiter und Ihr Lachs wird auftragsbezogen und fangfrisch verarbeitet. Unsere gesamte Ware wird anschließend auf schnellstem Weg und unter Einhaltung der Kühlkette nach Wien geliefert. Ihr Räucherlachs ist ab 4. Juni im MeinLachs-Shop 1100 Wien für Sie abholbereit und im Kühlschrank gelagert bis Ende Juni haltbar. In der Tiefkühlung bis zu 6 Monate.

UNSER SORTIMENT

Frisch und direkt von unseren Räuchereien in Dänemark, Norwegen und Irland geliefert

WIR FREUEN UNS AUF SIE!