Close
1100 Wien, Pichelmayergasse (bei Stinygasse)
+43.677.61696669

Willkommen beim Qualitätsführer DER BESTE RÄUCHERLACHS IN WIEN! NÄCHSTE FRISCHE LACHSLIEFERUNG:
26. SEPTEMBER
VORBESTELLEN AB 16. AUGUST
ZUM WEBSHOP MITARBEITERAKTION
ALASKA WILD SOCKEYE CLASSIC NORWEGIAN Unsere Premiumfilets & Ihr exklusives Geschenk für Mitarbeiter, Kunden und Klienten
Willkommen bei MeinLachs!
Unser Anspruch ist es, unseren Kundinnen und Kunden den frischesten und qualitativ hochwertigsten Räucherlachs von ausgewählten Spitzenproduzenten exklusiv anbieten zu können. Qualität, die man schmeckt!
Unser Lachs wird fangfrisch und auftragsbezogen für Sie geräuchert.
Die Qualität & Frische unserer Filets wird Sie überzeugen!
Bestellen Sie wieder ab 16. August online, Abholung ab 26. September im MeinLachs-Shop.
Für Ihr individuelles Weihnachtslachsangebot kontaktieren Sie uns gerne unter office@meinlachs.at

BESTELLEN SIE JETZT IHREN LIEBLINGSLACHS!

Durch Anklicken des Produkts kommen Sie direkt in unseren Webshop

WIR LIEBEN LACHS!

Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment an hochwertigen Lachsspezialitäten
Lachs_kaltger_image

Klassischer Räucherlachs, kaltgeräuchert

Unser klassischer Räucherlachs wird nach traditionellem Verfahren von Hand trocken gesalzen und anschließend mehrere Stunden hängend, über kaltem Rauch von Edelholz geräuchert. Wählen Sie zwischen unseren Filets CLASSIC (Norwegen), WILD SOCKEYE (Alaska) oder IRISH PRIME BIO aus dem Atlantik vor der westirischen Küste.

Stremellachs, heißgeräuchert

Unsere beliebten Filetstücke PEPPER und STREMEL NATUR werden nach der Trockensalzung bei Temperaturen um die 70°C heißgeräuchert, wodurch sich eine besonders zarte, mit gegartem Lachs vergleichbare Textur ergibt.  Schmeckt exzellent auf Schwarzbrot oder mit Kartoffelbeilage!

Stremel_image
Graved_image2

Gravedlachs, mariniert ohne Rauch

Gravedlachs wird nicht geräuchert, sondern mehrere Tage in einer Marinade aus Dille, Salz, Gewürzen und anderen Ingredienzien eingelegt und zur Reife gebracht. Unser GRAVED CUT und BIO GRAVADLAX aus Irland überzeugen durch ihren besonders feinen, würzigen Geschmack und ihre feste Textur. Köstlich auf Baguette!

SO KOMMEN SIE ZU IHREM FRISCHEN RÄUCHERLACHS

Besuchen Sie unseren Webshop und bestellen Sie für unsere Septemberlachs-Aktion ab 16. August 2022. Wir geben Ihre Bestellung direkt an unsere Produzenten weiter und Ihr Lachs wird auftragsbezogen und fangfrisch verarbeitet. Unsere gesamte Ware wird anschließend auf schnellstem Weg und unter Einhaltung der Kühlkette nach Wien geliefert. Ihr Räucherlachs ist ab 26. September im MeinLachs-Shop 1100 Wien für Sie abholbereit und im Kühlschrank gelagert bis Ende Juni haltbar. In der Tiefkühlung bis zu 6 Monate.

UNSER SORTIMENT

Frisch und direkt von unseren Räuchereien in Dänemark, Norwegen und Irland geliefert

WIR FREUEN UNS AUF SIE!