Liebe Kundinnen und Kunden,
unsere nächste Lachsaktion wird zu Ostern stattfinden.
Unser Webshop öffnet für Sie wieder am 14. Februar 2022.
Bis dahin alles Gute und bitte bleiben Sie gesund!
BESTELLEN SIE JETZT IHREN LIEBLINGSLACHS!
Durch Anklicken des Produkts kommen Sie direkt in unseren Webshop
WIR LIEBEN LACHS!
Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment an hochwertigen Lachsspezialitäten
Klassischer Räucherlachs, kaltgeräuchert
Unser klassischer Räucherlachs wird nach traditionellem Verfahren von Hand trocken gesalzen und anschließend mehrere Stunden hängend, über kaltem Rauch von Edelholz geräuchert. Wählen Sie zwischen unseren Filets CLASSIC (Norwegen), WILD SOCKEYE (Alaska) oder IRISH PRIME BIO aus dem Atlantik vor der westirischen Küste.
Stremellachs, heißgeräuchert
Unsere beliebten Filetstücke PEPPER und STREMEL NATUR werden nach der Trockensalzung bei Temperaturen um die 70°C heißgeräuchert, wodurch sich eine besonders zarte, mit gegartem Lachs vergleichbare Textur ergibt. Schmeckt exzellent auf Schwarzbrot oder mit Kartoffelbeilage!
Gravedlachs, mariniert ohne Rauch
Gravedlachs wird nicht geräuchert, sondern mehrere Tage in einer Marinade aus Dille, Salz, Gewürzen und anderen Ingredienzien eingelegt und zur Reife gebracht. Unser GRAVED CUT und BIO GRAVADLAX aus Irland überzeugen durch ihren besonders feinen, würzigen Geschmack und ihre feste Textur. Köstlich auf Baguette!
SO KOMMEN SIE ZU IHREM FRISCHEN RÄUCHERLACHS
Besuchen Sie unseren Webshop und bestellen Sie ab 14. Februar bis 4. März 2022. Wir geben Ihre Bestellung direkt an unsere Produzenten weiter und Ihr Lachs wird auftragsbezogen und fangfrisch verarbeitet. Unsere gesamte Ware wird anschließend auf schnellstem Weg und unter Einhaltung der Kühlkette nach Wien geliefert. Ihr Räucherlachs ist dann ab 26. März im MeinLachs-Shop 1100 Wien für Sie abholbereit und im Kühlschrank gelagert bis 1 Woche nach Ostern haltbar. In der Tiefkühlung bis zu 6 Monate.
UNSER SORTIMENT
Frisch und auftragsbezogen direkt von den Herstellerbetrieben geliefert
WIR FREUEN UNS AUF SIE!