Willkommen bei MeinLachs!
Wir bieten unseren Kundinnen und Kunden den frischesten und qualitativ hochwertigsten Räucherlachs von ausgewählten Spitzenproduzenten. Qualität, die man schmeckt!
Unser Lachs wird fangfrisch und auftragsbezogen für Sie geräuchert.
Die Qualität & Frische unserer Filets wird Sie überzeugen!
Unsere nächste frische Lachslieferung erhalten wir Ende März. Bestellen Sie jetzt online und holen Sie Ihren Lachs ab 25.03.23 im MeinLachs-Shop ab bzw. versenden wir Ihre Bestellung auch österreichweit zu Ihnen nach Hause!
Als Business-Kunde kontaktieren Sie uns für Ihr individuelles Osterlachsangebot gerne unter b2b@meinlachs.at
BESTELLEN SIE JETZT IHREN LIEBLINGSLACHS!
Durch Anklicken des Produkts kommen Sie direkt in unseren Webshop
WIR LIEBEN LACHS!
Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment an hochwertigen Lachsspezialitäten
Klassischer Räucherlachs, kaltgeräuchert
Unser klassischer Räucherlachs wird nach traditionellem Verfahren von Hand trocken gesalzen und anschließend mehrere Stunden hängend, über kaltem Rauch von Edelholz geräuchert. Wählen Sie zwischen unseren Filets CLASSIC (Norwegen), WILD SOCKEYE (Alaska) oder IRISH PRIME BIO aus dem Atlantik vor der westirischen Küste.
Stremellachs, heißgeräuchert
Unsere beliebten Filetstücke PEPPER und STREMEL NATUR werden nach der Trockensalzung bei Temperaturen um die 70°C heißgeräuchert, wodurch sich eine besonders zarte, mit gegartem Lachs vergleichbare Textur ergibt. Schmeckt exzellent auf Schwarzbrot oder mit Kartoffelbeilage!
Gravedlachs, mariniert ohne Rauch
Gravedlachs wird nicht geräuchert, sondern mehrere Tage in einer Marinade aus Dille, Salz, Gewürzen und anderen Ingredienzien eingelegt und zur Reife gebracht. Unser GRAVED CUT und BIO GRAVADLAX aus Irland überzeugen durch ihren besonders feinen, würzigen Geschmack und ihre feste Textur. Köstlich auf Baguette!
SO KOMMEN SIE ZU IHREM FRISCHEN RÄUCHERLACHS
Besuchen Sie unseren Webshop und bestellen Sie bei unserer Osterlachs-Aktion bis 3. März 2023.
Wir geben Ihre Bestellung direkt an unsere Produzenten weiter und Ihr Lachs wird auftragsbezogen und fangfrisch verarbeitet. Unsere gesamte Lachsbestellung wird anschließend auf schnellstem Weg und unter Einhaltung der Kühlkette nach Wien geliefert.
Ihr Räucherlachs ist ab 25. März im MeinLachs-Shop 1100 Wien für Sie abholbereit und im Kühlschrank ca. 4 Wochen haltbar.
JETZT NEU!
Lieferservice österreichweit um 15 €
Wenn Sie Ihre Bestellung lieber nach Hause geliefert bekommen möchten, können Sie beim Checkout zwischen 3 Zustellterminen wählen:
28. März | 30. März | 4. April
Das Zeitfenster der Lieferung wird Ihnen am Vortag von unserem Logistikpartner mitgeteilt.
UNSER SORTIMENT
Frisch und direkt von unseren Räuchereien in Dänemark, Norwegen und Irland geliefert
WIR FREUEN UNS AUF SIE!